关于“绞面”的那些事……

绞面

不是吃的面

而是

快要遗失的传统技艺

南宁的粤东会馆始建于清朝乾隆初年，由广东旅邕商贾集资兴建，同时也是广东商会及同乡聚会的活动场所。粤东会馆见证着两百年来的时代变迁，如今仅存的门楼也成为文物，吸引着现代人了解那段历史。门楼外手拿一条麻线的阿姆，一提一刮干净利索的手法向我们展示了保留至今的传统技艺——绞面。

绞面是妇女一种古老的美容项目。在“美容”这个词汇还没有普及和蔓延之前就有了。绞面也称作挽面，开脸。古法绞面是闺房手艺，母传女代代相传。虽然在全国各地都有相关的技艺传承人，但在广西壮族聚集地尤为流行。

绞面是传统婚俗之一，是给新娘的脸部进行修饰，把新娘额前、鬓角的汗毛拔掉，让脸如剥了壳的鸡蛋一般细腻、光滑、白皙，意为让新娘别开生面。同时眉毛也会被修整的很整齐，如一弯新月，祝愿她婚姻幸福美满。

绞面先要在脸上铺上一层粉，拿出一条麻线，把麻绳挽成8字形的活套，右手拇指和食指撑着8字一端，左手扯着线的一头，口中咬着线的另一端，右手拇指一开一合扯着线在脸上划动，直到汗毛被绞掉，一张光洁的脸呈现出来。绞净面毛可以让脸部更加光滑，而且重生的汗毛会较细，久而久之，毛囊收缩，能达到美容的功效。在古代，女子一生只开一次脸，一次就代表了已婚。

相传老一辈人喜欢来来粤东门楼前绞面，在这里感受阿姆精湛的手法，回想自己的青葱岁月。粤东会馆门楼下的绞面小摊，也不乏年轻女性光顾。她们在绞面间连接了时空，这是一场古与今的对话。

一条麻绳一盒粉

经历百年岁月

时代变迁

不变的是它蕴含的人文情感和城市韵味

编辑：徐航

一审：张艳兰

二审：戴珊珊

三审：唐彩红