那些飘荡在缅甸的香气!

发布时间:2021-08-31 09:00
来源:醉美缅甸公众号

鲜花遍布的国度

在缅甸,你是可以随时看到鲜花的,缅甸是佛教国家,85%以上的国民信仰佛教,和中国不一样的是,缅甸礼佛用的是鲜花。茉莉,金盏花都是常用到礼佛的花。

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在缅甸进入寺庙,经常可以闻到这样的花香。

除此之外,缅甸姑娘也爱用鲜花做发饰,迎春花、紫檀花、栀子花都很受欢迎,别在发髻上一整天都能散发着香味。

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在缅甸很多城市的大街上,果树林立,也是一路弥漫着花香。缅甸的鲜花价格也相对便宜。

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特殊的香料——特纳卡

特纳卡,是缅甸最受欢迎的天然化妆品。特纳卡是用黄香楝的树皮加水在磨盘上磨成粉,然后擦到脸上的天然化妆品,树木的香味质朴淡雅,与水调和后抹在两颊,清凉舒爽。

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在大街上总是可以见到爱美的姑娘们把黄香楝画出特殊形状来。

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在缅甸时,人们基本出门都会涂抹特纳卡,不仅非常凉快,而且还有消炎等作用。涂抹特纳卡也是到缅甸旅游必然要体验的一个项目。

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果香四溢——原生态的味道

缅甸水果也是闻名世界,近年来在各地都非常受欢迎。

它有世界上最好吃的芒果——圣德龙;

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也有着著名的热带水果鳄梨(牛油果);

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还有神秘的药果柠檬。

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此外,还有菠萝、山竹等等热带特色水果,曾经,缅甸因为封闭,很多水果都不为人熟知,随着缅甸的开放,这些水果也被越来越多的人认识和接受。只有你吃到缅甸水果,才知道他们有多香。

五味俱全,美食诱惑

生长在热带的缅甸人民做出来的美食也自带热情的味道,鲜艳的颜色、丰富的香料、刺激的味道,无一不显示着这个民族的热情。

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「 咖喱鸡肉 」

这是一道非常家常的缅甸菜。将鸡肉用姜、辣椒、桂皮、黑胡椒和盐腌制后入油锅,炸至鸡皮酥脆后放入葱姜蒜以及辣椒、咖喱熬制的汤汁一同炖制而成。

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「 鱼汤粉 」

鱼粉汤是采用鱼肉的原材料,加上香茅还有生姜去腥的石材把腥味去掉,再用已经炒好的马豆熬汤之后制作而成的,熬出来的汤不仅鲜而且很浓。

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之后再蘸上自己家酿的调料,吃起来真的是一种享受。

「 麻辣鲜 」

麻辣鲜是类似于中国的麻辣烫的一道素食菜,在大多数掸族参观都可以看见这道菜。

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将豆腐、豆类、米线、胡萝卜和其他应季蔬菜煮熟或者炒熟后,再淋上香辣豆瓣酱和一些花生,十分美味。

你有没有被这些味道撩到呢?快去这个金色佛国感受一下吧!