曼谷的八家餐厅被评为2024年亚洲50家最佳餐厅,其中三家餐厅进入前10名。
近日,由S.Pellegrino & Acqua Panna赞助的2024年亚洲50家最佳餐厅名单在首尔颁奖典礼上公布,展现了来自亚洲19个不同城市的餐馆特色,曼谷排名前十的三家餐厅是:
1、去年排名第5的Gaggan Anand,今年排名第3。
2、去年排名第3的Nusara,今年排名第6。
3、去年排名第22名的Sühring,今年排名第7。
评价员Gaggan Anand表示,“传奇的印度厨师兼餐馆老板Gaggan Anand在关闭了他之前的项目Gaggan后,于2020年开设了他的同名餐厅。这个更加亲密的全新空间将食客带入Gaggan所谓的'美食歌剧'的体验中,用印度香料和草药重新诠释传统菜肴,将为食客提供难忘的用餐体验。”
对于Nusara,Gaggan Anand说:“Nusara热衷于将历史与创新融为一体,形成了独特的现代泰国美食,如超彩色的蓝蟹咖喱、烟熏鸡肉绿咖喱或精致的牛肉饺子。Nusara不仅有美味食物,还有优质的服务,因此它获得了Gin Mare Art of Hospitality Award 2024奖。”
而关于Sühring,“近八年的时间里,高级餐饮场所Sühring继续以其优雅、现代的德国美食给所有人留下了深刻印象。”
进入今年榜单的另外五家餐厅是排名第11位的Sorn,排名第12位的Le Du,排名第17位的Potong,排名第29位的Samrub Samrub Thai re-entered,和排名42位的Baan Tepa。
一审:杨蕊荧
二审:张艳兰
三审:唐彩红