邕江潮起粤商来,千年烟火续传奇

发布时间:2026-07-16 16:09
来源:方志南宁

南宁的伦教糕、糯米鸡、鸡仔饼是广式风味;广东厨房里的八角、桂皮,甜品里的蔗糖,很多都来自南宁。

翻开地方志,邕粤两地的交情,早从上千年的商业往来里,顺着邕江水刻进了烟火日常,从商船络绎走到如今的相融相伴,从未间断。

同气连枝,埋下商贸伏笔

历史同源

广西与广东有历史同源。在《辞海》中,“粤”通“越”,古百粤地包括了如今的两广,合称“两粤”,同属百越族群。

地理同源

两广地理同源,同属五岭以南、南海之滨,合称“岭南”。这份同源之缘,为两地商贸往来埋下了伏笔。

水道通衢,码头撑起贸易

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宋元时期,邕州已形成四通八达的交通网,到了明代,南宁成了西南重要的货物中转站,明人汪必东笔下“奇货左江通”,道尽当时的商贸盛况。

嘉靖万历年间,南宁所辖州县有107个墟市,横州分界墟毗邻灵山(时属广东),是粤桂重要交易中心。

靠着西江黄金水道,云贵川与广西各地的农产品汇聚南宁,顺江运粤,广东的丝绸、瓷器、食盐溯江而来,邕江码头的船帆,撑起了两地最早的贸易往来。

粤商云集,街巷会馆兴荣

朝代更迭,经过清初近百年的恢复,乾隆初年的南宁府城已成“西南一大都会”,形成了盐埠街、布行街、山货街等专业街巷,还有粤商聚居的广东巷,光是广东新会籍商人便在南宁开了60余家铺面,商业版图愈发繁盛。

会馆兴荣

为了联络乡谊、洽谈生意,粤商还兴建粤东会馆、新会书院等会馆建筑。1935年,新会书院会员达2055人。

这些会馆作为粤商活动的根据地,让南宁的商业活动更为兴盛。

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南宁粤东会馆。图片来自“南宁文旅”微信公众号

文化相融

粤商还将修缮会馆的资金改为修建新式学堂,兴建了粤华小学、粤华中学、冈州小学等,让粤地文化教育落地南宁,两地文化进一步相融。

沿西江而上、在南宁经商并定居的广东人,使得白话在南宁流行开来,南宁城里原先使用的平话、下廓街官话,其使用范围逐渐缩小,退居在白话之后。

如今南宁市区老街道里讲白话的汉族人口,其祖籍多为广东,始迁时间多在清代和民国时期。

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南宁人至今习惯吃的传统广式月饼。图片来自“南国微生活”微信公众号

南宁历史的参与者

在南宁的粤商中,不少人更是成为南宁历史的重要参与者。广东新会人周君实开恒丰庄、任南宁商会会长,省港大罢工时募集7000银元给予支援,其子周国杰为革命烈士;佛山人邓氏兄弟的万利酱园,全盛时在南宁有6家支店、300余名职工,是当地最大的酱园之一。

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20世纪20年代末,南宁洋杂百货交易最繁华的民生路西段。图片来自《南宁百年图录》(上卷)

双向奔赴,南宁成贸易纽带

邕粤商贸往来向来是双向奔赴,南宁既是广东商品的销售地,更是西南土特产的集散地。晚清时期,广东香山人黄槐森任广西巡抚时,奏请朝廷批准南宁自开商埠,助推南宁商贸发展迈上新台阶。

清代至民国时期,谷米、红瓜子、花生仁、芝麻、土制糖、花生油、八角、茴油、桐油、贡川纱纸、蛤蚧、山货牛皮、药材等货物经南宁转口,沿西江运至广东后,再转销香港甚至海外。而广东的布匹、丝绸、铁农具、衣物、食盐、什货、海味、棉纱、卷烟等百货运到南宁后,还顺着左右江销往云贵。

南宁因此成为两广乃至西南的贸易枢纽。

百业引入,丰富邕城产业

粤商将诸多老字号和新式业态带到南宁,让南宁人的生活变得多姿多彩,也使得南宁的产品走了出去。

清咸丰年间,粤商开天盛酱园,佛山邓氏兄弟的万利酱园声名远扬,五象牌黄皮酱远销香港、新加坡;20世纪初,“俩我斋”照相馆开创邕城照相先河,广州照相公司随后开业,成了当地时髦地标;广东来的理发师在水闸门(今冬泳亭处)、仓西门大街、西关路开设常利、益生等一批理发店;粤商在民生路开创的黄琴石冰室,是南宁开设冰室冷饮之始;来自广州的糕点手艺传入南宁,伦教糕、萝卜糕至今仍是特色;彼时的酒楼,也因粤商云集,菜品皆以粤味为主。南宁人的日常生活变得丰富多彩。

原为广东地方剧种的粤剧,用白话演唱,在清代传入广西,溯西江而上进入南宁,由于语言的关系,受到南宁人民的喜爱,成为南宁的地方剧种之一。广东粤剧戏班在清代和民国时期到南宁演出,南宁解放后,部分粤剧演员留在南宁,为粤剧在南宁的发展作出贡献。

2014年,粤剧被认定为南宁市第四批国家级非物质文化遗产代表性项目。时至今日,粤剧仍持续在南宁市中心的新会书院等地演出,融入了南宁老街巷的日常烟火中,成为南宁与广东商贸交流、文化融合的见证。

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如今的南宁新会书院经常上演粤剧、邕剧等戏剧节目。图片来自南宁市融媒体中心

平陆潮起,邕粤携手共筑向海未来

如今,南宁正借着平陆运河建设、国家人工智能普惠计划等机遇,积极构建“大湾区研发+南宁制造”“大湾区市场+南宁产品”等合作模式,加快形成跨境融合与向海经济双轮驱动的现代产业体系。

有着数千年渊源的南宁与广东,也将在商贸、产业、文化等领域续写新的合作篇章,让这段跨越山海的情谊焕发新的生机。

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这是平陆运河起点广西南宁横州市平塘江口,图左侧为通往广东的郁江航道,中间与其交汇的为通往北部湾的平陆运河航道。(周华  摄)


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